Estadísticamente en la actualidad se come menos fruta y verdura que hace años. El 92% de los españoles no consumen la fruta y la verdura necesaria para cubrir las necesidades diarias de nuestro organismo. Apenas comemos 1.5 raciones diarias cuando la recomendación de la OMS es de consumir 5 raciones al día. Podemos encontrar diversos motivos por los cuales no se consume las raciones diarias recomendadas:
- Por falta de tiempo
- Por pereza y comodidad
- Por malos hábitos inculcados a los más pequeños
- Recurrimos a la bollería industrial
- Por falta de conocimiento
- Por la economía
Si el 92% de los españoles que no consume la fruta ni la verdura que se recomienda consumir supiera realmente las ventajas que tienen su consumo estamos seguros de que las consumirían. Las frutas y verduras nos aportan tantos micronutrientes (vitaminas y minerales), fibra… e incluso hay diversos estudios científicos que las relacionan con una menor incidencia del cáncer. El cáncer es una de las principales causas de mortalidad en todo el mundo; en 2012 hubo unos 14 millones de nuevos casos y 8,2 millones de muertes relacionadas con el cáncer. Las expectativas para los próximos años son realmente alarmantes ya que se prevé que el número de nuevos casos aumente aproximadamente en un 70%.
Un 15% de los españoles no consumen fruta ni verdura por su falta de sabor, algo causado principalmente por la falta de madurez a la hora de ser recolectados. Además de la falta del sabor no podemos olvidar la ausencia de los nutrientes porque no han tenido el tiempo suficiente para enriquecerse en el árbol o en la tierra. La madurez, el punto óptimo, es la clave. En este punto de ausencia de nutrientes tiene un papel muy importante y destacado a nivel mundial Juice PLUS+. Con su único proceso patentado con más de 20 años en el mercado mundial Juice PLUS+ es capaz de recolectar todas sus frutas, verduras y frutos rojos en su punto óptimo de maduración para micronizarlas (en polvo) y encapsularlas después aportando todos los micronutrientes (vitaminas y minerales) y macronutrientes (hidratados de carbono, grasas y proteínas de origen vegetal del arroz, soja no transgénica, tofu y garbanzos) al organismo.Más información AQUÍ.
La OMS recomienda unos 200 gramos de fruta y verdura al día (aproximadamente unas 5 raciones al día) pero nos alejamos mucho a la recomendación porque actualmente sólo consumimos 1.5 gramos al día. Lamentable para nuestra salud y para nuestro bienestar!!
Si eres de las personas que no toman la fruta y la verdura que deberían tomar toma nota de un consejo de nuestra coach en Nutrición y Fitness, Patricia Nature: Prueba con los batidos naturales o smoothies de frutas, verduras o frutos rojos. Es una de las mejores opciones para que incrementes su consumo y sin apenas darte cuenta.
En 2013 los españoles consumieron en fruta y verdura aproximadamente unos 8.682 millones de kilos que parecen muchos pero realmente este tipo de alimentos sólo ocupan el 28% de la cesta de la compra. Esta cifra supone que hemos bajado su consumo en un 0.4% respecto al año 2012. Son cifras de la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX).
Sabéis cuál es la hortaliza más consumida en 2013 por los españoles? La respuesta es el tomate que se consumió aproximadamente 689 millones de kilos en el año 2013.
Sabéis cuál fue la fruta más consumidas por los españoles en 2013? La naranja y la manzana fueron las más demandadas. Además, las frutas que más aumentaron su consumo fueron la cereza (aumento un 18%), la fresa (aumento un 4.9%) y la uva (aumento un 4.2%).
Después de leer este artículo esperamos que hayas tomado cartas en el asunto e intentes aumentar la ingesta de frutas, verduras y frutos rojos para que mejores tu salud y la de los demás. Y recuerda que tanto la nutrición como el deporte y la relajación son los tres pilares básicos para alcanzar y gozar de una vida saludable y plena. En Cambiatulife te ayudaremos a alcanzarla.
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